Champagne: más de $1,500

Cómo elegir en este rango

Las 5 son de 750 ml, así que aquí no decides por tamaño: decides por ocasión. Para regalo conviene la parte alta del rango, hasta $2,239, porque la presentación pesa tanto como lo que hay dentro. Si la vas a abrir el mismo día entre varios, la entrada de $1,609 cumple igual en la copa y te deja margen para llevar una botella extra. Para mesa larga, calcula al menos una botella por cada mesa pequeña y pide de más: si completas 12 botellas, el envío se va gratis.

Los nombres te orientan: brut apunta al perfil más seco, el que entra mejor antes de comer o con salado; néctar es la versión más dulce y queda bien con postre; el rosado luce en la copa y es el que piden para brindis y fotos. Las versiones pensadas para servir con hielo se arman en vaso bajo, con mucho hielo.

Cómo servir y conservar

Mantén la botella acostada y fuera de la luz hasta el día del evento, y enfríala en hielera con agua y hielo en partes iguales; es más rápido que el congelador y no maltrata el corcho. Para abrir, retira el bozal sin soltar el corcho, gira la botella y deja salir el gas con un suspiro. Sirve a poco más de media copa y regresa la botella al hielo entre rondas.