Tequila Centinela

Litro para la barra, cristalino para servir

Las dos presentaciones de 1 L son las que conviene tener cuando se prepara: el litro rinde más por peso y es el formato que no se acaba a media reunión. El blanco en litro es el de los preparados, la paloma y el cantarito; el reposado en litro es el que se sirve derecho y también aguanta bien un vaso corto con hielo. Entre esos dos no hay diferencia de precio en esta página, así que la decisión es puro gusto.

El cristalino viene en 750 ml y es un tequila que pasó por madera y luego se filtra para quedar transparente, por eso se siente más suave que un reposado pero con más cuerpo que un blanco. Es el que se ve mejor en la mesa y el que solemos recomendar para regalo o para tomar solo en copa. Sírvelo a temperatura ambiente o con un hielo grande, sin mezclar, para que no se pierda el trabajo de filtrado.